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26 mai 2013

VERVEINE

VERVEINE
Modifié le mercredi 24 février 2010 19:34 Verveine Cette odorante est d'origine de l'Amérique latine. A votre jardinet elle se destine si vous exposez au soleil, la surnommée citronnelle, qu'on pourra p lanter chez soi si on la protége du 'roid, du fait...
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26 mai 2013

VIGNE

VIGNE
Vigne ( Dalia ) Chanté par*Baudelaire* et Abou Nouasse, le vin a détruit des hommes plein de grâce. L'église et ses représentants les plus pieux,'certifient', que le vin est le sang de Dieu. En s'égarant dans les ''vignes' des seigneurs. On crève douloureusement...
26 mai 2013

ENDIVE

ENDIVE
L'ENDIVE ENDIVE La nature a des lubies qu'elle a déclarées. Dans une cave, l'oubli des racines de chicorées les mua en en -dives, au goût velouté, grâce à la chaleur et l'obscu -rité. A la lumière, l'endive qui verdit peu à peu, rend ce légume plus vertueux...
26 mai 2013

LEGUMES

LEGUMES
LEGUMES Ne contenant point de féculent fruits et légumes doivent se consommer 'abondamment'. Ne conte nant que très peu de protéines , ils sont riches en de multiples vitamines Ils possèdent des antioxy dants en plus des sels minéraux principaux cons...
26 mai 2013

DIVERS

DIVERS
DIVERS Cellulite :20 G. de rhizome avec 20 g. de queues de cerise, en décoction Constipation 30 g de rhizome et 10 g de réglisse en décoction. Cystite ou ictère : décoction (10 mn) de 30 g. de rhi zome pour 100 cl d'eau. Galle ( Al 'afsa ) : La noix de...
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25 mai 2013

chicorée

chicorée
CHICOREE FRISEE Aux feuilles du *pissenlit*,ressemble cette soignante salade, qu'on ne rencontre pas au cours des ballades. Par les fins 'gourmets', fort prisée, était et demeure la chicorée frisée, Pour ses principes peu amers, qui trai -tent les calculs...
25 mai 2013

POMME DE TERRE

POMME DE TERRE
LA POMME DE TERRE Faut-il honorer la prussienne kartofel, qui se fit une nourriture essentielle , vu la cherté des légumes qui a mis les parents entre le marteau et l'enclume . Antoine Elle n'était consommée que par les prisonniers , d'a -près Antoine...
25 mai 2013

COURGETTES

COURGETTES
COURGETTES Trompe la faim, afin de combattre l'obésité, on la cueille avant sa maturité, avant qu'elle ne devien -ne Potiron, qui se conserve durant deux saisons. Le potiron, qui est pauvre en calorie et utilisé en pâtisserie. Son goût de châtaigne est...
25 mai 2013

POIS CHICHES

POIS CHICHES
LES POIS CHICHES NE SONU POINT CHICHES KARANTIA Le *steak blanc* de l'indigent est nommé, du pois chiches moulus et gratinés Pauvre en gras et en 'cholestérol, salés et bouillis,on les aime plein le bol. Féculent, riches en protéines, ils le sont en sels...
25 mai 2013

LENTILLES

LENTILLES
LES LENTILLES Dépourvus de gras et riche aliment, ils sont cités dans l'Ancien Testament. Met préféré des libyens et des marocains, leurs gousses contiennent un ou deux grains Sec, ces grains ont besoin d'une nuit au *bain* Les lentilles sont riches en...
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